интервью с владельцами и топ-менеджерами компаний-операторов рынка ресторанной недвижимости в Украине
2011-01-05
«Каждый ресторан, по сути, стартап с полным набором рисков»
Что делает ресторан успешным? Нет ресторатора, который хотел бы построить очень дешевый, но невкусный ресторан, или с хорошим сервисом, но такой себе едой. Все хотят создать заведение с вкусной едой, хорошим сервисом, правильным соотношением цены и качества. Просто у одних получается, а у других —...
2010-04-26
МакДональдз: «Другие одесские рестораны планируется обновить к 2012 году»
В связи с перестройкой ресторана быстрого питания МакДональдз на Дерибасовской Odessa Daily обратилась к корпорации с предложением дать интервью касательно деятельности сети ресторанов быстрого питания в Одессе и на Украине. На вопросы Odessa Daily отвечал Михаил Шуранов, руководитель департамента...
2009-11-23
Предпринимателей неплохо было бы ценить и уважать
Недавно Юрий Кондаков открыл свой первый бизнес в Феодосии – небольшую кофейню «Светская жизнь». «Кафа» расспросила его, с какими сложностями приходится сталкиваться предпринимателям при открытии нового бизнеса. - Почему для открытия своего бизнеса вы выбрали Феодосию? - Я родился в Феодосии,...
2009-04-11
Гендиректор Пиццы Челентано Марк Зархин считает, что время гламурных ресторанов прошло
В интервью Контрактам Марк Зархин рассказал о том, что: 1) снизил рентабельность, чтобы не повышать цены в ресторанах 2) около 20% дорогих ресторанов Киева закрылись 3) размещает рекламу только в интернете 4) главное — не прибыли, главное — сохранить бизнес. В разгар кризиса вы открыли...
2009-03-16
Геннадий Медведев: «Сейчас окупить заведение за три года просто нереально»
Совладелец сети ресторанов «Мировая карта» Геннадий Медведев рассказал «і» о перспективах развития ресторанного бизнеса в Украине, о системе дисконтных карт и избалованности киевской аудитории. Вопрос: «Мировая карта» инвестировала около EUR5 млн. в открытие лицензионного Buddha-bar в Киеве. Только...
2009-03-15
И почитать, и перекусить
Руководитель книжной точки в арт-кафе «Антресоль» Ольга Беркун о нестандартных подходах в книготорговле Идея создания книжного магазина, совмещенного с кафе, была воплощена более пяти лет назад, когда открылась первая точка ресторанно-книжной сети «Семейства Бабуин». Магазин-кафе решили назвать просто...
выделение земли под строительство объектов вопросы аренды земельных участков под объектами арест и изъятие залоговых объектов кредитование компаниям-владельцам объектов кредитование строительства объектов объединения владельцев объектов оценка бизнеса, объектов и проектов управление объектами и проектами аренда земли и площадей реклама объектов и проектов полезные мероприятия для владельцев объектов прогнозы по ситуации на рынке инвестиции в строительство объектов слияния и поглощенияна рынке строительство объектов ремонт объектов самовольное строительство объектов снос и изъятие объектов проектирование объектов регуляторная деятельность властей на рынке аресты активов и объектов вопросы регистрации объектов приватизация объектов правовые основы деятельности на рынке налогобложение земли и проектов выпуски и котировки акций компаний-операторов рынка эмиссии облигаций компаний-операторов рынка интервью с владельцами и топ-менеджерами компаний-операторов рынка рейтинги компаний-операторов рынка банкротства компаний-операторов рынка компании на рынке экологические проблемы вызванные деятельностью компаний-операторов рынка акции протеста со стороны местного населения пожары, обрушения и прочие происшествия с объектами криминал на рынке скандалы и судебные процессы
